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慢性胃炎日常饮食注意事项

2017-04-01 来源:未知

  慢性胃肠道炎症是一种常见病,该病可单独发生于胃、肠,也可同时或先后出现于胃、肠。不少患者一旦得病,往往会迁延数年、数十年甚至终身,一般难以自愈。下面我们就来了解慢性胃炎的饮食注意事项。

  1、要养成良好的饮食习惯

  根据病情及食欲情况,一日三餐,也可采用4—5餐。每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸,减少胃酸对病变的刺激,又可供给营养,有利于炎症的修复和愈合。做到定时进餐,吃容易消化的流食或软食,避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维素多的食物,如韭菜、芹菜、黄豆芽、竹笋、海带、老菜帮等。定时定量进餐,这样可形成良好的条件反射,有利于食物的消化与吸收。

  2、避免暴饮暴食、过饥过饱

  特别是眼下春节临近,饮食尤需节制。忌食生冷、粗糙、坚硬、肥腻、煎炸、腌制、过酸、过咸、过甜的食物。少食辛辣、热性的食物,比如巧克力、牛肉、羊肉、桂圆、荔枝、橘子等,以及过于凉性的食品,比如生梨、西瓜、银耳、甲鱼等。

  3、油炸食物要少吃

  因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

  4、养成细嚼慢咽的好习惯

  以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

  5、忌惮烟酒

  忌烟戒酒、少食盐渍、烟熏及不新鲜食物。不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

  6、饮水也要有规律

  最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

  7、科学烹饪

  烹调食物时,可将食物切碎、切细、烹烂。可选用煮、蒸、烩、炖、汆、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、凉拌等方法加工食物。

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