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盘点山楂的三大营养价值 山楂的功效

2017-06-23 来源:未知

  山楂是适合老人食用的食物,山楂能够很好的帮助老人增强食欲,改善睡眠等。是你健康养生绝佳的选择!下面让小编带大家好好了解下山楂的营养价值和功效,相信你会喜欢上它的。

山楂有什么营养 山楂有哪些功效 吃山楂有什么好处

  山楂的营养价值

  1、山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

  2、山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。

  3、山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。

  山楂的功效

  1、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。

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  2、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。

  3、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

  4、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

  5、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

  吃山楂干的好处

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  1、清肠

  山楂干尤其对消化肉食有很好的帮助。因为山楂干含有丰富的“解脂酶”,能促进脂肪类食物的消化,在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显著。

  2、开胃健脾

  山楂干中含有非常丰富的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,能促进胃液分泌并增加消化酶的功能,故而有开胃健脾之功效。

  3、增强机体的免疫力

  平时油脂摄入太多,再加上坚果类零食的摄入大增,很容易造成血液粘稠,脑供氧不足。山楂干所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素以及矿物质等成分能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,并且有平稳血压、调整血脂、降低胆固醇、软化血管、增加冠状动脉血流量的作用。

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