羊肉做菜也是种不错的食疗选择，大体上可以了解到羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体。因此吃羊肉是具有很高保健价值的，那么具体的羊肉营养和功效都有哪些呢?接着往下看!
一，羊肉营养
1、含丰富的维生素、钙、磷、铁等，钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉，且胆固醇低
2、肉质细嫩，容易消化，还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，有助于食物的消化
3、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用
二，羊肉功效
温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症
温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。适合男士经常食用
补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛
保护黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化
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